Çay saaatlerinizi renklendirecek hem de atışıtırmalık olan bu kekleri çok seveceksiniz. portakalli-mini-kekler_29612bb6

Malzemeler
Yarım su bardağı
Sıvı şeker
Yarım su bardağı pirinç unu
Yarım su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yumurta 125 gr margarin
1 kahve fincanı süt
1 tatlı kaşığı portakal suyu
1 portakalın rendelenmiş kabuğu

Süslemek için
Portakal dilimleri
Taze nane yaprakları
1 su bardağı çırpılmış sade krem şanti

Pirinç unu, un, kabartma tozu, vanilyayı derin bir kaba alıp harmanlayın.

Yumurta ve sıvı şekeri mikserle çırpıp, eritilmiş margarin, süt, portakal suyu ve portakal kabuğunu ekleyin.

Unlu karışımı azar azar yumurtalı karışıma ilave edip çırpmaya devam edin. Karışımı yağlanmış küçük kek kalıplarına paylaştırın.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dk pişirip, soğumaya bırakın.

Kekleri enine ikiye ya da üçe kesip, her katına çırpılmış sade krem şanti sürüp üst üste dizin. Portakal dilimleri ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
Afiyet Olsun

---

Yorumlar

Yorum yapılmadı.

---