ARA: 1 ekmek hamuru, tepsinin altını yağlamaya biraz yağ, eski kaşar peyniri (ne kadar koyacağınız size bağlı), biraz salça, kekik, karabiber, üzerinize tercihinize bağlı olarak, zeytin, ince kesilmiş domates, sosis, sucuk, salam, mısır, mantar, pastırma vs.
YapılışıTepsinin altını yağlayın, sıvı yağ veya margarin olabilir size kalmış. Daha sonra ekmek hamurunu elinizde biraz açarak tepsiye yerleştirin. Tepside çekerek büyüklüğünü ayarlayabilirsiniz.
Şimdi iç kısmına geçiyoruz. 1-2 yemek kaşığı salça bir kaba konulur, içine biraz kara biber, kekik, tuz, çok az toz şeker konulur. Biraz su, az miktarda sıvı yağ koyabilirsiniz sulu bir sos ilave edilir. Bu sos tepsinin içindeki hamura dökülür. Daha sonra bu sosun üstüne rendelenmiş kaşarın bir miktarı konulur. Kaşar ilavesinden sonra dilediğiniz malzemeler gelişi güzel bir şekilde yerleştirilir. Domates ve biber ayrı bir tat veriyor, tabi zeytini de unutmayalım. Sosis, sucuk ne isterseniz koyabilirsiniz. Bundan sonra kalan rendelenmiş kaşarı üstüne koymak kalıyor.
Hatırlatma yapalım, fırını önceden yakmayı unutmayın, fırına verin ve sıcak sıcak tüketin.
Afiyet olsun!
[ Yazıyı Oku ]
<<ılk Baş <Önceki | 1 | 2 | 3 | 4 | Sonraki> En Son>>